2.健脾开胃：若脾胃虚弱、运化无力，常表现为倦怠乏力、食少便溏。谷芽可助脾升清，激发脾胃活力，增强消化功能，提高食欲。
3.生津止渴：在热病后期或津亏口渴时，谷芽能生发脾胃之津，滋润口腔咽喉。其所含营养成分促使津液生成，缓解口干舌燥之感，补充身体缺失水分，助力身体恢复润泽，减轻燥热不适。
4.止泻作用：部分人因脾胃虚寒、运化失常出现腹泻，谷芽可通过温运脾阳、助脾止泻。谷芽可以调节肠道功能，减少水湿下趋，改善大便溏稀状况。
5.辅助降糖：谷芽含有一定成分可参与糖代谢调节。糖尿病患者适量服用，有助于平稳血糖，改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖水平，减少血糖波动。 注意事项 适宜人群 体质虚弱者、血脂异常者。 禁忌人群 胃炎患者、孕妇。 不宜同食 生冷油腻食物
谷芽主要用于健脾开胃、消食和中。过量食用生冷食物如冰淇淋，油腻食物如油炸物，会加重胃肠负担，并且这些食物容易与谷芽的药效产生冲突，导致消化不良、胃脘胀满等症状加剧。 食用方法 泡茶 将谷芽与花茶等搭配泡茶饮用，如谷芽花茶。用法是用适量的水煎煮谷芽至水沸后，再冲泡茶饮用。这种茶饮具有健脾开胃、和中消食的功效。
